アクセスマップ

プジョー東大阪ショールーム 　　

住所〒577-0063
大阪府東大阪市川俣1-5-35
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TEL06-4308-8282

営業時間10:00-19:00

定休日水曜日、第1・3火曜日
※2025年12月29日(月)～2026年1月4日(日)は年末年始休業とさせていただきます。2025年12月28日(日)はサービスのみ営業しております。

アクセス方法お車でお越しの方：阪神高速 東大阪線 高井田出口より東へ2分

電車でお越しの方：大阪市営地下鉄 中央線 高井田駅 3番出口、または
　　　　　　　　　　　　JR おおさか東線　高井田中央駅より東へ徒歩1分

スタッフブログ

ゴーヤチャンプル

[2012/09/03]経理・保険担当   服部　薫
最近のブログが『３分クッキング』のようになってきた
保険担当の服部です。

今回は『ゴーヤ』の成分についてです。
ゴーヤチャンプル
『ゴーヤ』にはビタミンＣ、ビタミンＢ１・Ｂ２、葉酸、カリウム、
カルシウム、鉄、食物繊維が含まれています。

ビタミンＣはトマトの５倍で、野菜では唯一、加熱に強いそうです。

ビタミンＢ、Ｃは疲労回復によく、暑い季節の活力源になります。

苦み成分のチャランチンとコロコリン酸は植物の『インスリン』といわれ
血糖値の正常化によいそうです。

ということで・・・『ゴーヤチャンプル』を作ってみました。
ゴーヤチャンプル
『チャンプル』は沖縄方言で「混ぜこぜにした」という意味だそうです。

おもに野菜や豆腐などを炒めたものです。

私は苦いのが苦手だったんですが、何回か作って食べるうちに
だんだんおいしくなってきました。

みなさんも『ゴーヤ』を上手に取り入れて、暑い夏を乗り切ってください。