プジョー東大阪 - 食べブログ☆スペイン編

食べブログ☆スペイン編

[2010/12/11]

こんにちは！ショールームアシスタントの藤原です。
１２月になり忘年会シーズンですね。
私は仲良しのお友達と女子会をしていますが、
最近、スペイン料理にハマっていて毎週のように行っています☆

私のイチ押しはスペイン料理の定番タパスのアヒージョ！

アヒージョとはスペイン語で“にんにく風味”という意味だそうです。
にんにくとオリーブオイルを使ったシンプルな料理なのですが
「何これ！？」というくらい素材の旨みを引き出す組み合わせ。
残ったオリーブオイルはバゲットでぬぐって食べるのがサイコ～です。

アヒージョなどのタパスとワインがあれば楽しめますが
やっぱりシメはパエリアですよね～♪
イカスミのパエリアは絶品です！！！

見た目は真っ黒なゴハンなのですが本当においしいです。
騙されたと思って一度食べてみてください。

口の中はおはぐろのようになりますのでご注意くださいね（笑）

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