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先日、実家の母から突然電話があり、
「今日カニをみつけて、送ったから～　明日の朝届くからね～」
っと言われ、
・・・今朝届きました！！
物産展でもあったのかな？！


丸ごとのカニなんて実際に調理したこともなく、ネットで調べてみると難しそう・・・
おまけにケガの防止に軍手やゴム手袋の用意まで必要なようです。

しかし、せっかくの頂き物。

「美味しく頂かねば！！」

人生初のカニの調理です。

ドドーンっといらっしゃるのを
まずひっくり返し、お腹のところを剥がします。


・・・すると味噌がいっぱいのお腹が取れました！！

次に胴体を二つに切り分け、足をそれぞれ切るのですが、想像以上に殻が固く、結構力仕事です。そして何より、トゲが痛い！
予め、ネットで調べたにもかかわらず、いざカニを目の前にすると舞い上がってしまい、軍手の着用をすっかり忘れてしまいました・・・。


何とか全ての脚を切り分け、
最後によく料理屋さんでみられるよう、カニを食べやすくするために殻を削いでおこうと思ったのですが、
足の殻を削ぐという作業。これが想像以上に難しい。

そして苦戦苦闘の末、遂に・・・

できました！！　完成です！！！
少し誇らしい気分になりました。

「次からは完璧！カニマスターです！！」

でも次に蟹が丸ごとやってくるのはいつの日だろうか…


次回「カニを喰らう」へ続く・・・